お店のこだわり
越後の旅の思い出に、蔵里土産をどうぞ。
蔵元「朝日酒造」の日本酒を始め、「米・酒・粕・麹」をテーマにしたここだけしか味わえない酒肴や甘味などのオリジナル商品を取り揃え、お子様からご年配の方までより多くの皆様へ日本酒を身近に感じて頂きたいと思っております。
おすすめ商品
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酒粕チーズケーキ(酒楽の里限定)
朝日酒造の酒粕を生地に練り込み焼き上げたチーズケーキです。濃厚なチーズと酒粕の香りが絶妙な味わいの酒蔵スイーツです。
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酒粕あいすくりーむ 黒蜜大納言
蔵元「朝日酒造」の高精白の酒造りから生まれる香り高い酒粕を使用し、さっぱりと上品な味わいが特徴の酒蔵あいす。黒蜜生地に大納言小豆を散りばめたご年配の方にも喜ばれる和風あいすくりーむです。
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酒粕薯蕷饅頭(酒楽の里限定)
老舗和菓子店「大和屋」謹製、饅頭の皮に大和芋などを使用し、酒粕で上品に仕上げました。