店舗名：「越後の蔵 和心づくし あさひ山」に関する記事一覧

• 佳肴 あさひ山・越後の蔵 和心づくし あさひ山『全席終日禁煙』のお知らせ 2020年03月16日
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  拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
  日頃より『佳肴 あさひ山』『越後の蔵 和心づくし あさひ山』をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

  さて、この度、酒蔵のアンテナショップ として、日本酒とお食事をより一層お楽しみいただくために、以前より思案しておりました 『全席終日禁煙』 を健康増進法第２５条 の施行に合わせ、実施させていただくことになりました。

  お煙草を吸われない方、小さなお子様連れのお客様にも、快適にお楽しみいただけるかと存じます。

  禁煙化に伴いまして、喫煙者のお客様にはご不便もあるかと存じますが、何卒ご理解とご協力の程、心よりお願い申し上げます。

  敬具

   

   

  記

  ■全席終日禁煙 実施日　　 ２０２０ 年 ４月 １日より

  『あさひ山』では、今後も一層のサービスの充実を図り、お客様にご満足いただけるよう誠心誠意取り組む所存でございます。
  引き続き変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

  

• 新型コロナウイルス感染･拡散予防対策について 2020年02月26日
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  ～お客様に安心してご来店いただくために～

  平素より、弊社各店舗をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
  国内外で新型コロナウイルス関連肺炎の発生が複数報告されていることを受け、弊社各店舗では、お客さまに安心してお食事、お買い物をしていただくため、以下の対応を実施しております。
  皆さまのご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

  【店内の消毒について】
  店内のテーブルや椅子、台などお客さまの手が触れる部分を、消毒用アルコールまたは除菌・除ウイルス剤を用いて消毒しております。
  くわえて店内を清浄状態に保持するために、定期的な消毒用アルコールまたは除菌・除ウイルス剤の噴霧を行っております。

  【店舗スタッフの衛生管理について】
  お客さまに安心してお食事・お買い物をしていただくため、店舗スタッフは手洗いうがいの徹底を実施しています。また、咳エチケットとしてマスクを着用する場合がございます。予めご了承ください。

  【店舗スタッフの健康管理について】
  店舗スタッフの健康管理については、出社時に健康状態の確認を徹底しており、万一、発熱や咳など、症状のある場合には、出勤を中止させ、速やかに医療機関に受診させるなど、適切に対応しております。

  【お客様へ】
  各出入口にアルコール消毒液を設置致しております。手指等の消毒にご利用ください。

• 【3/9，16】ほぼ酒味の会『桜酒と春の味覚を楽しむ』@越後の蔵あさひ山 2020年02月19日
  • イベント
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 長岡

  ほぼ毎月イベント～朝日酒造のお酒と季節の旬味を楽しむ会～、略して『ほぼ酒味の会』

  さて、今回で第34回目となる『ほぼ酒味の会』では『桜酒と春の味覚を楽しむ』をテーマに開催致します！

  料理内容として「桜鯛と新若芽のしゃぶしゃぶ」「和牛と彩り山菜せいろ蒸し」「桜鯛土鍋ご飯」、その他にもホタルイカ、桜海老などの春の味覚をふんだんに使ったコース料理をご用意いたします。

  そしてお酒には、「越州　桜日和」をメインに、一工夫した「あさひ山オリジナル桜酒」「久保田千寿季節限定呑み比べ」

  そして皆様お待ちかねのプレミアム酒「無濾過生原酒」をご用意いたします！

  皆様お誘い あわせの 上ご参加ください ますようよろしくお願い 申し上げます。

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  会　場：越後の蔵あさひ山（長岡市城内町1-611-1長岡駅ビルCoCoLo1F）

  日　時：

  1回目-3月9日（月）18:30開始（2時間程度）

  2回目-3月16日（月）18:30開始（2時間程度）

  会　費：6,800円（税込・コース料理＋お飲物付）

  お申込み方法：店舗へ直接お電話ください。

  tel.0258-36-1377（担当：石塚・横尾）

  

• ≪新≫3・4月コースのご案内 2020年02月15日
  • 季節メニュー
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 新潟県内

  越後の蔵 和心づくし あさひ山店では、
  歓送迎会シーズンに最適な旬の食材も贅沢に使った各種コースをご用意いたしました！

   

  前日までの要予約で、3名様より承っております。

   

  長岡駅ナカなので、交通の便も◎

   

  さらに、3月1日からは3～4月限定ランチメニューが登場します。

  
  『あさり時雨煮としらすわっぱ飯膳』

  郷土料理『わっぱ飯』を味わう!!
  旬を迎えるあさりは、生姜を効かせて甘辛く煮た時雨煮にして。
  わっぱ飯とは、あっさりとした出汁で炊いたご飯に食材をのせ、わっぱごと蒸す越後の郷土料理です。
  ※小鉢・茶碗蒸し・味噌汁・香の物つき
  ※セット蕎麦（350円税込）わっぱ飯膳にお付けできます!!

  
  『山菜と大海老の天婦羅せいろ蕎麦』

  旬の味覚とこだわり蕎麦に舌鼓!!
  青い香りとほのかな苦みが楽しめる山菜は県内産を中心に…
  天婦羅は、素材そのものを味わうことのできる料理のひとつです。
  当社指定農園で栽培されたそば粉をつかった風味豊かな蕎麦とご一緒にお召し上がりください。

   

  お昼のご利用もぜひ駅ナカの当店へお越しください。
  皆様のご来店をお待ちしております。

   

  
  ■120分お飲物付　7,000円コース（8品）

  コース内容
  《前菜》桜豆腐
  クリームチーズ山葵漬け
  ホタルイカ有馬煮
  菜の花酢味噌
  《造里》厳選お造り五種盛合せ
  《焼物》さわら越後漬焼き
  《鍋物》春野菜と国産牛胡麻しゃぶ鍋
  《蒸物》桜鯛の香梅蒸し
  《揚物》海老真丈とふきのとう天婦羅
  《食事》海鮮ちらし丼
  《甘味》苺シャーベット

  
  ■120分お飲物付 6,000円コース（7品）

  コース内容
  《先附》桜豆腐
  菜の花とナガモ酢味噌がけ
  《造里》厳選四種盛合せ
  《焼物》さわら越後漬焼き
  《蒸物》春野菜ともち豚せいろ蒸し
  《揚物》あいなめ唐揚げおろしポン酢
  《食事》神楽南蛮胡麻だれ蕎麦
  《甘味》苺シャーベット

  ■120分お飲物付　5,000円コース（6品）
  コース内容
  《先附》桜豆腐
  《造里》厳選三種盛合せ
  《焼物》さわら越後漬焼き
  《鍋物》春キャベツと鶏つくねスープ煮
  《揚物》あいなめ唐揚げおろしポン酢
  《食事》あさひ山布海苔そば

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  ▶越後の蔵 和心づくし あさひ山店

   

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  ▶ぐるなび-越後の蔵 和心づくし あさひ山店

   

  

   

  

• 【1/21】ほぼ酒味の会　大新年会のお知らせ@越後の蔵あさひ山 2019年12月26日
  • イベント
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 長岡

  ほぼ毎月イベント～朝日酒造のお酒と季節の旬味を楽しむ会～

  略して『ほぼ酒味の会』

  さて、今回で第33回目となる『ほぼ酒味の会』では、皆様への日頃の感謝を込めて「大新年会」を開催致します！！

  今回は新年を祝う新年会らしくめでた酒『元旦しぼり』や新酒『久保田千寿　吟醸生原酒』をご用意いたします！

  お料理は『佐渡の寒ブリ』をしゃぶしゃぶや寿司に。また『佐渡牡蠣』『合鴨』などの旬の素材を調理技術を駆使してコース仕立てに致します！

  そして、今回は特別ゲストとして、当店が昔からお世話になっている『割烹豆腐オオハシ』のオオハシ様をお招きし、こだわり豆腐のお話や『おぼろ豆腐づくり』の実演をして頂き、皆様にもご試食頂きます！

  新年らしい、いつもとは一味も二味も違う内容で皆様をお待ちしております！

  皆様お誘い あわせの 上ご参加ください ますようよろしくお願い 申し上げます。

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  会　場：越後の蔵あさひ山（長岡市城内町1-611-1長岡駅ビルCoCoLo1F）

  日　時：1月21日（火）18:30開始（2時間程度）

  会　費：6,800円（税込・コース料理＋お飲物付）

  お申込み方法：店舗へ直接お電話ください。

  tel.0258-36-1377（担当：石塚・横尾）