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• ≪新≫11・12月コースのご案内 2019年10月16日
  • 季節メニュー
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 長岡

  越後の蔵 和心づくし あさひ山店では、
  忘年会シーズンに最適なあったかお鍋を中心に据え、
  旬の食材も贅沢に使った各種コースをご用意いたしました！

   

  前日までの要予約で、3名様より承っております。

   

  佐渡沖のふぐちり鍋、豚酒粕豆乳鍋、鶏つくね鍋！！
  どれを選びますか？

   

  長岡駅ナカなので、忘年会利用時の交通の便も◎

   

  さらに、「季節のおすすめランチも」11，12月メニューが登場します。

  『牡蠣しぐれ煮と大口レンコンわっぱ飯膳』

  『佐渡牡蠣と季節野菜の天婦羅せいろ蕎麦』

  お昼のご利用もぜひ駅ナカの当店へお越しください。

   

  皆様のご来店をお待ちしております。

  

  ■120 分お飲物付　7,000円コース（8品）[11/1〜12/31]
  コース内容
  《前菜》鶏八幡巻き・牡蠣オイル漬け・小蕪梅肉和え・たらこクリームチーズ
  《造里》厳選お造り五種盛合せ
  《焼物》ぶりネギ間おろしポン酢
  《鍋物》佐渡沖ふぐちり鍋朝日山仕立て
  《中皿》牛やわらか味噌煮込み
  《揚物》佐渡沖ふぐ唐揚げ
  《食事》あさひ山せいろ蕎麦
  《甘味》笹カスタードと季節の果物

  

  ■120 分お飲物付 6,000円コース（7品）[11/1〜12/31]
  コース内容
  《先附》鶏八幡巻き・たらこクリームチーズ
  《造里》厳選お造り四種盛合せ
  《焼物》銀鮭越後漬焼き
  《鍋物》豚酒粕豆乳鍋
  《揚物》真鱈きのこ餡かけ
  《食事》旨出汁雑炊
  《甘味》笹カスタードと季節の果物

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  ▶越後の蔵 和心づくし あさひ山店

   

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  ▶ぐるなび-越後の蔵 和心づくし あさひ山店

  

• ≪新≫11・12月コースのご案内 2019年10月11日
  • 季節メニュー
  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟

  新潟市中央区にあります佳肴あさひ山では、
  忘年会シーズンに向けて日本酒とあったかお鍋で身も心も温まる各種コースをご用意しました。
  期間限定の特別特典として、コース料理ご予約のお客様には「ふぐ刺し（1人前）」を2,000円でご用意させて頂きます。ご予約時にお申し付けください。（2名様～のご注文で承ります。）

  前日までの要予約で、3名様より承っております。

   

  また季節替わりのおすすめ蕎麦御膳もご用意いたしました。

  『甘鯛とイカの天麩羅せいろ蕎麦』

  『越後タレカツ丼そば御膳』

  『鯖そぼろ丼そば御膳』

   

  是非、佳肴あさひ山にお越しください。

  皆様のご来店をお待ちしております。

  ■季節替りの萬寿コース（9品）　8,000円

  

  《先附け》かきのもと浸し・冷のっぺ・合鴨ロース煮・長藻寄せ・笹寿司
  《造里》厳選お造り五種盛合せ
  《焼物》のど黒柚庵焼き
  《焼物》長岡産『田口牛』朴葉味噌焼き
  《鍋》佐渡沖ふぐちり鍋朝日山仕立て
  《揚物》あんこう唐揚げ
  《酢物》蟹砧巻き
  《食事》あさひ山せいろ蕎麦
  《甘味》フルーツカクテル酒ゼリー掛け・笹カスタード

  ■千寿コース（8品）　6,000円
  《先附》合鴨ロース煮・冷やしのっぺ・長藻寄せ
  《造里》厳選お造り四種盛合せ
  《鍋》佐渡沖ふぐちり鍋朝日山仕立て
  《焼物》銀鮭越後漬焼き
  《中皿》越後黄金豚ローストポークサラダ
  《揚物》あんこう唐揚げ
  《食事》胡麻だれ風ぶっかけ蕎麦
  《甘味》カクテルフルーツ酒ゼリーがけ

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  ▶佳肴あさひ山

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• 【11/11】ほぼ酒味の会　大忘年会のお知らせ@越後の蔵あさひ山 2019年10月08日
  • お知らせ
  • イベント
  • 越後の蔵 和心づくし あさひ山
  • 長岡

  ほぼ毎月イベント～朝日酒造のお酒と季節の旬味を楽しむ会～

  略して『ほぼ酒味の会』

  さて、今回で第32回目となる『ほぼ酒味の会』は、皆様への日頃の感謝を込めて「大忘年会」を開催致します！！

  コース料理には、秋の味覚の代表格の一つ『河豚（ふぐ）』を存分に使いました！

  河豚の「煮凝り」「白子焼き」「鉄刺」「唐揚げ」「鍋」などなどを贅沢なラインナップをご用意しております。

  また米どころ新潟として外すことのできない、新米もご用意！

  「新米食べ比べ」、「あさひ山流美味しいご飯の炊き方」

  などなど楽しい企画もご用紙しております。ぜひ美味しいお食事とともにお楽しみください。

  さらに今回は秘蔵酒として、平成30年2月出荷より20か月瓶内熟成させた「無濾過生原酒（一般販売無し！）」をご用意しました！

  その他お料理に合わせるお酒は、今秋新発売される「朝日山　充光　純米大吟醸　山廃仕込」など、

  潤沢にご用意しております。

  皆様お誘い あわせの 上ご参加ください ますようよろしくお願い 申し上げます。

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  会　場：越後の蔵あさひ山（長岡市城内町1-611-1長岡駅ビルCoCoLo1F）

  日　時：11月11日（月）18:30開始

  会　費：7,800円（税込・コース料理＋お飲物付）

  お申込み方法：店舗へ直接お電話ください。

  　　　　　　　tel.0258-36-1377

   

  

• 【11/10】あさひ山友の会　大忘年会のお知らせ@佳肴あさひ山 2019年09月27日
  • お知らせ
  • イベント
  • 佳肴 あさひ山
  • 新潟の酒 朝日山
  • 新潟県内

  平素は「佳肴あさひ山」、「新潟の酒朝日山」におきまして、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

  さて、この度皆様への感謝を込めて佳肴あさひ山にて、「大忘年会」を開催いたします！！

   

  「鮟鱇のつるし切りの実演」に始まり、

  コース料理は鮟鱇の七つ道具の中から珍味五点を盛り合わせ、

  水を一切使わない超濃厚な鮟鱇『どぶ汁』などの鮟鱇料理の 他に、

  長岡市中之島産和牛『田口牛』と松茸の朴葉焼きなど、盛りだくさんの贅沢会席。

   

  また今回は秘蔵酒として、平成30年２月出荷より20ヵ 月瓶内熟成させた「 無濾過生原酒」（一般販売なし）をご用意。

  その他お料理に合わせるお酒は今秋新発売される「 朝日山　充光　純米大吟醸　山廃仕込」などなど、

  お酒も潤沢にご用意しております。

   

  鮟鱇のつるし切りは一見の価値ありです！1匹の鮟鱇を丸々使う贅沢をこの機会にご賞味ください。

  皆様お誘い あわせの 上ご参加ください ますようよろしくお願い 申し上げます。

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  会　場：佳肴あさひ山（中央区天神 1-12-7 LEXNⅠ1-1）

  定　員：４０名様（申込先着順）

  日　時：11月10日（日）18:00開始

  会　費：8,000円（税込・贅沢会席＋お飲物付）

  お申込み方法：店舗へ直接お電話ください。

  佳肴あさひ山 tel.025-278-8230 　

  新潟の酒朝日山 tel.025-243-7272

   

  コース内容：
  〈 先附〉鮟鱇珍味五点盛り-胃袋・ 皮・ 肝・ 卵巣・ 柳肉-
  〈 造里〉本鮪中トロと「 深秋の 候」厳選旬魚盛合せ
  〈 鍋〉鮟鱇「 どぶ汁」
  〈 中皿〉中之島産「 田口牛」と松茸朴葉焼き
  〈 揚物〉鮟鱇唐揚げ
  〈 食事〉旨出汁雑炊
  〈 甘味〉特製お汁粉

• 【満席となりました】酒楽の里長岡駅ナカ店1夜限定メニュー『夕呑み料理　あさひ山』 2019年10月04日
  • イベント
  • 酒楽の里 あさひ山長岡駅ナカ店
  • 長岡

  

  満席となりましたので、締め切らせていただきます。

  【酒楽の里　あさひ山　長岡駅ナカ店】特別イベント
  「夕呑み料理 酒楽の里」は季節の食材を使った特別なお料理とお酒をお楽しみいただける1夜限定の裏メニューです。
  春・夏・秋・冬の年4回、その時期だけの旬の食材をご提供いたします。
  準備の関係で事前に店頭、またはWEBからチケットをご購入いただく必要があります。

  
  

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  無濾過生原酒 / 朝日山 天籟 越淡麗 純米大吟醸
  ＜お料理＞
  ◆ 季節野菜の煮物と和え物
  ◆ 築地他産地から取り寄せた厳選のお造り盛り合わせ
  ◆ 妻有ポークのしゃぶしゃぶ　特製出し汁で

  ▮日程：2019年10月25日(金)
  17:00-18:30/18:30-~19:50
  各時間10名ずつ
  ▮料金：1 Ticket　￥2,000
  お酒2杯付/季節の膳采/お椀/造り

  
  

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