■久保田コース（全7品）　6000円
コース内容（全7品）
〈前菜〉 オクラモロヘイヤお浸し　サーモンとイカの土佐酢和え　バイ貝旨煮　天豆塩茹で　ローストポーク　海老旨煮
〈造里〉 旬魚５種盛合せ
〈焼物〉 帆立貝チーズ焼き
〈揚物〉 穴子とアスパラの天婦羅
〈煮物〉 豚角煮 新じゃがあんかけ
〈食事〉 越州そば （布海苔そば）
〈甘味〉 葛饅頭と季節のフルーツ

■ちょっと贅沢に　萬寿コース（全8品）　8000円
コース内容（全8品）
〈前菜〉 オクラモロヘイヤお浸し　アスパラ酒盗和え　サーモンとイカの　土佐酢和え　バイ貝旨煮　天豆塩茹で　ローストポーク　海老旨煮
〈造里〉 厳選御造里盛合せ
〈焼物〉 のど黒汐焼き
〈揚物〉 海老真丈と季節野菜の天婦羅
〈煮物〉 フォアグラと豚角煮 新じゃがあんかけ
〈酢物〉 栄螺酢味噌和え
〈食事〉 越州そば （布海苔そば）
〈甘味〉 葛饅頭と季節のフルーツ

■越州コース（全7品）　5000円
コース内容（全7品）
〈前菜〉 オクラモロヘイヤお浸し　サーモンとイカの土佐酢和え　バイ貝旨煮　天豆塩茹で　ローストポーク　海老旨煮
〈造里〉旬魚５種盛合せ
〈凌ぎ〉 栃尾の油揚げ焼き
〈焼物〉 縞ホッケ越後漬け焼き 八寸風
〈揚物〉 穴子とアスパラの天婦羅
〈食事〉 越州そば （布海苔そば）
〈甘味〉 葛饅頭と季節のフルーツ
※越州コースの焼物が「のど黒汐焼き」になる、のど黒コース 7 品 6,800円〈税込〉もございます。

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