≪新≫5・6月コースのご案内
2020年04月16日- 季節メニュー
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越州新橋店では、5月開始の風薫る季節にオススメの各種コースをご用意いたしました。
前日までの要予約で、2名様より承っております。
風薫る季節に、日本酒で乾杯しませんか？
是非、越州新橋店にお越しください。
皆様のご来店をお待ちしております。
■千寿コース（5/1～6/30）6,500円（税込）
コース内容
【前菜】順菜お浸し/ヤングコーン炙り/アスパラ生ハム巻き/小茄子オランダ煮/隠元胡麻和え/天豆塩茹で
【造里】初鰹と旬の魚盛合せ
【焼物】赤魚粕漬焼き
【揚物】稚鮎天婦羅
【酢物】穴子 胡瓜 土佐酢和え
【食事】新潟直送布海苔そば
【甘味】地酒ケーキと季節の果物
■のど黒コース（5/1～6/30）8,000円（税込）
コース内容
【前菜】順菜お浸し/ヤングコーン炙り/アスパラ生ハム巻き/小茄子オランダ煮/隠元胡麻和え/天豆塩茹で/氷頭なます
【造里】初鰹と旬の魚盛合せ
【煮物】穴子と冬瓜炊き合せ
【焼物】のど黒一本焼き
【揚物】稚鮎天婦羅
【食事】新潟直送 布海苔そば
【甘味】地酒ケーキと季節の果物
■越州コース（5/1～6/30）5,000円（税込）
コース内容
【先附】旬料理2種
【凌ぎ】栃尾常太の油揚げ焼き
【造里】初鰹と旬の魚盛合せ
【焼物】赤魚粕漬焼き
【揚物】稚鮎天婦羅
【食事】新潟直送 布海苔そば
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