≪あさひ山蛍庵≫2月の行事食「節分そば御膳」のお知らせ
2021年10月08日- 季節メニュー
- あさひ山 蛍庵
- 長岡
あさひ山蛍庵では、【２月の行事食】特別ランチ「節分そば御膳」をご用意いたしました。
「節分そば」について
節分とは 季節の変わり目の立春・立夏・立秋・立冬のそれぞれの前日のことで 本来は一年に四回の節分があります
この中の立春の前日を称して節分と呼ぶようになりました
旧暦では春が一年のはじまりとされており、冬が終わり春になる2月の節分が一番重要と考えられていたためです
「そばの実」は魔よけになるといわれ そばを食べて 前年の邪気を払うという意味もあり
立春を迎える前に そばを食べて身を清め 新しい年を迎えたそうです
【1/29（土）～2/6（日）】節分そば御膳 1,580円（税込）
◆料理内容：節分そば・海老と野菜のてんぷら・いわし柔らか煮・茶碗蒸し・節分豆
◆鬼が「いわしを焼いた時に出る煙とにおい」が苦手ということにちなんで 鬼払いの願いを込めて「いわし柔らか煮」と「節分豆」をつけました
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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期間限定テイクアウトメニューもございます。ぜひご利用ください！
